OTRO GOLPE AL BOLSILLO DE LOS SANTIAGUEÑOS: EL PAN AUMENTA A $380 EL KILO Y LA DOCENA DE FACTURAS LLEGA HASTA LOS $1000
De esta manera, el pan a $380 se agrega a otros alimentos de gran consumo en la mesa familiar como los lácteos, la carne de pollo y las infusiones que también subieron este mes.
A partir de hoy el precio del kilogramo de pan costará en promedio un 11% más que hasta ayer, ya que sube de un valor sugerido de $340 a $380 promedio según confirmaron desde el Centro de Panaderos local y en el caso de las facturas, una docena llegará acostar, hasta los $1.000.
El alza en el precio del pan se suma al de otros alimentos como los lácteos que este mes subieron en promedio 5,5%, el pollo 10%, los fiambres como la mortadela que ajustaron también en promedio 10% o la yerba mate que subió un 4% e infusiones 10%.
El incremento del pan que será de $40 promedio –algunas panaderías lo subirán un poco más otras menos acorde a su ubicación y costos productivos- traerá también el reajuste de todas las especialidades. El Centro de Panaderos informaron que las masas finas, los bizcochos, las prepizzas, las galletitas, las tortas y las facturas, todo subirá un 10%.
Por ejemplo, en el caso de las facturas que hasta este lunes tenían un costo entre los $60 y $80 por unidad su venta por docena llegará a superar en algunos casos los $1.000.
«El pan se incrementará entre un 10 y 15%. El precio sugerido hoy es $340 y a partir del miércoles costará entre $360 y $380 el kilogramo de pan francés pero también todas las especialidades aumentarán un 10%», confirmaron anoche desde el Centro de Industriales Panaderos local.
El reajuste obedece al alza de los costos de infraestructura, de insumos, de la mano de obra y de la harina que, mientras se instrumente la nueva forma de subsidiarla, llega a precio pleno.
Por esta razón, pese a que se entra en una temporada de menor consumo y con las ventas ya alicaídas, igualmente aplicarán el ajuste para preservar sus negocios.
